Pieniä valkoisia koiria tiedetään olleen väimeren maissa vähintään 2000 vuoden ajan. Jotkut niistä toimivat rottakoirina satamissa ja laivoissa, mutta varsin varhain niitä ostettiin ja pidettiin vain seuran vuoksi. Myöhemmin naiset pitivät bichon-tyyppisiä koiria sylikoirinaan, jotkut taasen kunnostautuivat sirkuskoirina.1956 rotu tuli USA:han ranskalaisen Picaultin pariskunnan mukana ja niiden suosio kasvoi räjähdysmäisesti, kun niitä alettiin trimmata. Tämä tapahtui tietysti USA:ssa. Englantiin ensimmäinen Bichon Frisé tuli vuonna 1974. Suomeen ensimmäinen Bichon Frisé tuli Englannista vuonna 1977. Tämän jälkeen rodun suosio on kasvanut voimakkaasti. Vuonna 1997 Bichon Friséitä rekisteröitiin maassamme 417 kpl.

Bichon Frisé on eloisa, reipas ja leikkisä koira, joka on aina valmis temppuihin. Sillä on iloinen, avoin luonne, ja se haluaa miellyttää omistajaansa kaikin tavoin. Bichon Frisé voi olla monessa mukana, toko ja agility ovat harrastuksia, jonka parissa se viihtyy. Bichon frise ei ole ollenkaan arka eikä ujosteleva, se on ystävällinen toisille koirille ja vieraille ihmisille.

Bichon Frisé on pieni koira, jonka säkäkorkeus ei saa ylittää 30 cm. Sen tulisi olla ryhdikäs ja kantaa päänsä ylväästi korkealla. Rungoltaan se on vankka, mutta ei kuitenkaan raskas. Rungon mittasuhteet ovat 9:10, eli sen tulisi olla 10% korkeuttaan pitempi. Sen liikkeet ovat pitkät, tasapainoiset ja vaivattomat. Sen erityiset tuntomerkit ovat "3 mustaa pilkkua"; pyöreät silmät ja kirsu. Näiden tulisi muodostaa tasasivuinen kolmio.

Bichon frisen turkki kaipaa päivittäisen harjaamisen ja säännöllisen hoidon trimmauksineen. Rotumääritelmän mukaan ainoastaan kuonon ja käpälien karvoitusta voidaan siistiä ja leikata. Käytännössä koirilla käytetään villakoirilla yleistä ns. leijonaleikkausta. Moni kotikoiran omistaja kuitenkin ratkaisee turkkipulman keväisin ajamalla koiransa lyhytkarvaiseksi.

Purentaviat ovat bichoneilla hyvin yleisiä.